Receptek

Egérke egy kanalas fánk, nagyon egyszerű elkészíteni, hasonló a régi por formájában kapható és kikeverhető Pufi-fánkra. Aranyos, kicsi, falatnyi, kisüléskor akár egy az ember…

Ha  brownie-ra gondolunk,  megjelenik előttünk egy sötétbarna színű, belsejében kicsit ragacsos, puha, omlós, kockára vágott édesség. Valahogy ritkán jut eszünkbe, hogy egy brownie akár…

A muffin közkedvelt sütemény. Nem csoda, falatnyi az egész, így nincs az embernek lelkiismeret furdalása, ha bekap egy-két darabot belőle. Receptje rém egyszerű, és…

Itt van ez a rendkívül mutatós, háromrétegű Nanaimo szelet, amelyet már régen is ismertek, tehát egyáltalán nem új keletű édességről van szó. Kanadai finomság…

Nyilván veled is előfordult már, hogy ennél valamit, de magad sem tudod, hogy mi lenne az. Ha van egy kis tört krumpli maradék a…

Az amerikai palacsintáról sokan úgy gondolják, hogy az valami új találmány, hisz nem olyan régen ismerjük mi. Nálunk néhány évtizede jelent meg először, és…

Elérkeztünk szeptemberhez – vele együtt itt a szilva idénye. Univerzális gyümölcs, szinte minden készíthető belőle. Süteményekhez is kitűnő, ráadásul olyan magas a cukortartalma, hogy…

A madártej egy olyan finomság, amire nagyjából mindenki nosztalgikusan gondol. A legfinomabb szinte biztos az a fajta, amit gyermekkorunkban nagymamánk, édesanyánk készített. Jöhet bármilyen…

A jó fánk belül puha és levegős, kívül pedig éppen csak aranybarnára pirult.  Nem kell hozzá különösebb hókuszpókusz, viszont a kelesztést nem érdemes elkapkodni.…

Ha a mákos gubát nem kifliből, hanem saját sütésű tésztából készíted, kicsit több vele a munka, de teljesen más, kívánatosabb lesz a végeredmény. Puha,…

A tárkonyos ragulevesekben az a jó, hogy nehéz velük melléfogni. Van bennük hús, zöldség, krumpli, vagyis egy tányér után nem feltétlenül kell azon gondolkodni,…

A tejbegríz egy olyan finomság, amit valahogy felnőttkorukban is szívesen fogyasztanak az emberek, legfeljebb nem verik nagydobra. Nehéz megmondani, milyen az általánosan „jó” állag.…

A krumplis pogácsa egészen más, mint a leveles, sajtos vagy tepertős változatok. Puha, ugyanakkor tömörebb, határozottan érződik rajta, hogy kelt tészta, és átüt rajta…

A sajtos rúd tipikusan az a sós sütemény, amiből teljesen fölösleges öt darabot tányérra tenned, mert úgyis visszamész még néhányért. Nem kell hozzá különleges…

A bögrés sütik legnagyobb előnye, hogy nem kell elővenni a mérleget, és különösebben nagy gyakorlatot sem igényelnek. Ennél például kiméred a hozzávalókat ugyanazzal a…